2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。久别归来的贵州大曲，采用了传统酱香的核心酿制工艺。）
久别归来的贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒。
使各层各入窖糟酷的酸，淀，曲，水，温科学配合，达到同一窖池内各层面在发酵期内能缓慢，均匀，一致，自然的升温发酵的效果，严控五大醉酒因子。
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